"Blessing descends in the middle of the food. So eat from the sides, and do not eat from the middle." [Ibn Maajah]
عن ابن عباس -ما- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «البَرَكة تنْزِلُ وَسَطَ الطَّعام، فَكُلُوا مِن حافَّتَيْه، ولا تأكلوا مِنْ وَسَطِه». (ابن ماجه)