"Bilāl calls the Adhān at night; so, eat and drink until you hear the Adhān called by Ibn Umm Maktūm." [Al-Bukhari]
"عن عبد الله بن عمر -رضي الله عنه- مرفوعاً: «إنَّ بِلالاً يُؤَذِّن بِلَيلٍ، فَكُلُوا واشرَبُوا حتَّى تَسمَعُوا أَذَان ابنِ أُمِّ مَكتُوم». [صحيح.] - [متفق عليه.]"